Wir möchten uns vorstellen:
Die Auszubildende
Faray Berger
Bei meiner Entscheidung für diese Ausbildung haben mich die tollen beruflichen Zukunftsperspektiven gereizt und die Aussicht mit dieser Qualifikation später auf der ganzen Welt arbeiten zu können. Gespräche mit meiner Tante, die selbst Hotelfachfrau ist, haben mich in meiner Entscheidung bestärkt.
Ich hatte und habe jeden Tag die Chance neue Erfahrungen zu sammeln und in unterschiedlichsten Arbeitsbereichen zum Einsatz zu kommen (Service, Rezeption, Küche, Verwaltung, …) und nebenbei auch noch meine Sprachkenntnisse und meine Kommunikationsfähigkeiten zu verbessern. Ganz besonders liegt mir auch im Team zu arbeiten, weil es einfach Spaß macht und es mir leichter fällt im Team zu lernen.
Der Ausbilder
Stephan Pulm
Ein guter Gastgeber sein zu können bringt Freude und Dankbarkeit!
Nach einer vielseitigen Ausbildung stehen jungen Hotel- oder Restaurantfachleuten und Köchen Tür und Tor auf der ganzen Welt offen. So konnte ich z.B. Erfahrungen und Erlebnisse auf einem Kreuzfahrtschiff rund um den Globus und in verschiedenen Stationen in Europa sammeln.
Mit Leidenschaft versuche ich meine Begeisterung für das Hotel- und Gaststättengewerbe an junge Menschen weiterzugeben. In unserem Hotel dreht sich alles um den Gast und Genuss. Mit netten Kollegen in einem tollen Team kümmern wir uns um die schönste Zeit des Jahres.
Der Chef
Dr. Ralf J. Jochheim
Ich sehe meine Generation in der Verantwortung die „Next Generation“ aus- und weiterzubilden. Vom Wissen unserer langjährigen Mitarbeitenden und meinem eigenen sollen junge motivierte Menschen profitieren und ihren individuellen Weg finden.
Vorzugsweise begleiten wir gerne Insulaner auf diesem Weg, weil wir uns als Familienunternehmen auf der Insel Föhr der Tradition, der Qualität und dem Erhalt der Werte der Inselgesellschaft verpflichtet fühlen.
Durch meinen eigenen Berufsweg weiß ich welche vielfältigen Möglichkeiten auf der Basis einer guten Ausbildung in der Hotellerie erwachsen können und bin stolz darauf, meinen Erfahrungsschatz mit jungen Talenten teilen zu dürfen.
Noch Fragen?
Anmerkung:Aus Gründen der leichteren Lesbarkeit wird in vielen Teilen der Ausschreibung eine geschlechtsneutrale Schreibweise bzw. die männliche Bezeichnung gewählt. Die Berufsbezeichnungen bzw. Gattungsbegriffe gelten für alle Menschen gleichermaßen.